#4031 Vinschgauer Bergbrot

Unser rustikales Roggen-Dinkelmischbrot mit herzhaftem Brotgewürz aus Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander und Schabziger-Klee.

Zutaten: ROGGENMEHL TYPE 1150 BIOLAND (Roggenmehl, Malzmehl); Wasser; DINKELMEHL TYPE 812 BIOLAND; ROGGENVOLLKORNSCHROT BIOLAND; Steinsalz; Flohsamenschalen kbA; Brotgewürz Bioland; Schabziger Klee kbA (0,2%)

70% Roggen, 30% Dinkel