Unser rustikales Roggen-Dinkelmischbrot mit herzhaftem Brotgewürz aus Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander und Schabziger-Klee.
Zutaten: ROGGENMEHL TYPE 1150 BIOLAND (Roggenmehl, Malzmehl); Wasser; DINKELMEHL TYPE 812 BIOLAND; ROGGENVOLLKORNSCHROT BIOLAND; Steinsalz; Flohsamenschalen kbA; Brotgewürz Bioland; Schabziger Klee kbA (0,2%)
70% Roggen, 30% Dinkel